Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Молочная промышленность » Закваска для сыров MH
Закваска для сыров MH

MH—мезофильная гомоферментативная культура. Не производит газ и аромат. Используется для производства мягких сыров методом ультрафильтрации и сепарирования,сыров типа « Фета», белых сыров, основы для сыров с плесенью.

Дозировки внесения: 5U на 1 т; 10U на 2-2,5 т; 20U на 4 т; 50U на 10 т смеси

Cостав: Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris.

 

По вопросам приобретения Закваска для сыров MH и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.